普洱茶生茶好还是熟茶好
2022-08-04
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小白求学记
给你最好的教育
1、普洱生茶要比熟茶好，普洱生茶未经发酵，保留了鲜叶中的天然成分，并且普洱生茶能够存放几十年的时间，在存放过程中内质会发生转化，使普洱生茶的口感滋味变得越来越醇厚。普洱熟茶由于经过渥堆发酵的缘故，内质已经发生转化，品饮价值不高。
2、普洱茶生茶熟茶区别：
气味不同：普洱生茶带有茶叶本身的清香味，茶汤为黄绿色，普洱熟茶带有陈香味，菜汤为板栗色。
口感不同：普洱生茶口感和绿茶相似，入口苦涩，普洱熟茶入口柔滑，回味甘甜。
制作方法：生茶制作未经渥堆处理，熟茶渥堆后才会制作。
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