海苔和紫菜的区别红色
2023-01-03
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小白求学记
给你最好的教育
1. 性质不同
紫菜：一类生长在潮间带的海藻。海苔：紫菜烤熟之后，经过调味处理之后，添加了油脂、盐和其他调料的产物。
2. 作用不同
紫菜的作用：紫菜营养丰富，味道鲜美，富含蛋白质，无机化合物，不饱和脂肪酸，维生素和矿物质，其中蛋白质的组成高达25%-50%，紫菜对氮，磷，碳具有较强的吸收能力，紫菜的养殖对恢复和改善浅水富营养化也具有重要作用。
海苔的作用：海苔中矿物质，有钾，钙，镁，磷，硒，碘，铁，锌，铜，锰等，促进骨骼，牙齿的生长。可以帮助人体维持机体的酸碱平衡。海苔热量很低，纤维含量却很高，是可以放心食用的美味小食。
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