残香赋予是一种神秘的词汇，用于描述葡萄酒或者茶叶中残余的香气。很多人认为残香只是给美酒更多的口感，然而，残香的作用远不止于此！

在葡萄酒业中，残香赋予对于鉴别葡萄酒品质是至关重要的因素。当你喝完一口红酒后，随即留存的香气就是残香。好的葡萄酒残香会持久，且气味优美。它不仅可以给你带来更好的口感，还可以帮助你判断酒的品质和做出更好的口感搭配。

茶叶残香则与葡萄酒不同。茶叶所残留的香气并不是单一的，并随着不同品种的茶叶而产生变化。茶叶残香不仅仅是茶叶制作工艺的重要环节，也是判断茶叶品质的重要因素。高质量的茶叶在喝完后，脑海中还会停留茶叶的花香或者果香等。

除了在味道方面，残香赋予还可以影响人的食欲和情绪。因为人类在进食时往往也会依照食物的香气进食，一个好的气味可以引起人的食欲和食欲的欲望。

总结一下，残香赋予远不止于给葡萄酒和茶叶带来更好的口感和判断品质，它还可以影响人类的情绪和食欲，给人的生活带来更多的美好。