曼祖基奇是一种广泛应用于生产面包和蛋糕等烘焙食品原料的小麦品种。曼祖基奇的名字来自于其培育人名字的缩写,是对美国农艺师Norman Roy Mann的纪念。曼祖基奇小麦栽培历史很长,在20世纪50年代
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